KASONGAN – Bupati Katingan, Saiful menegaskan pentingnya menjadikan cabai sebagai komoditas strategis daerah guna menekan laju inflasi.
“Sebanyak 75 persen masyarakat Indonesia penggemar cabai, sehingga penanaman komoditas ini punya potensi besar terhadap stabilitas harga,” ujar Saiful saat memimpin gerakan menanam cabai di kawasan Jalan Soekarno Hatta, Kereng Batu, Katingan, Jumat (2/5/2025).
Kegiatan ini menjadi bagian dari upaya konkret Pemerintah Kabupaten Katingan dalam menjaga pasokan komoditas penyumbang inflasi.
Saiful juga menyoroti harga daging ayam ras yang dinilai masih tinggi di Katingan, meskipun daerah tersebut memiliki banyak kandang ayam lokal.
“Ini ironi, karena kandang banyak tapi harga lebih mahal dibanding Palangka Raya,” tegas Saiful.
Ia mengapresiasi para petani yang telah konsisten menanam cabai dan berharap produksi terus meningkat agar kebutuhan lokal terpenuhi dan harga tetap stabil.
“Ini bentuk kontribusi riil dari petani dalam mendukung ekonomi daerah,” tutupnya.(*/sct)
