KASONGAN – Bupati Katingan Saiful menegaskan cabai sebagai komoditas strategis dalam upaya menjaga stabilitas harga pangan dan menekan inflasi daerah.
“Sebanyak 75 persen masyarakat Indonesia penggemar cabai, sehingga penanaman komoditas ini punya potensi besar terhadap stabilitas harga,” ujar Saiful belum lama ini.
Ia menekankan, ketersediaan cabai yang cukup akan membantu menjaga inflasi tetap terkendali.
Karena itu, Pemkab Katingan bersama Tim Pengendalian Inflasi Daerah (TPID) mendorong gerakan menanam cabai di berbagai desa dan pekarangan rumah tangga.
“Kita ingin produksi cabai lokal meningkat, sehingga tidak tergantung pasokan luar daerah,” jelasnya.
Saiful juga menyampaikan apresiasi kepada petani yang konsisten menanam cabai. Menurutnya, kontribusi mereka bukan hanya untuk ketahanan pangan, tetapi juga stabilitas ekonomi masyarakat.
“Ini bentuk kontribusi riil dari petani dalam mendukung ekonomi daerah,” pungkasnya.(sct)
